五常大米品牌建设还有那些惊喜?

N多年前就调侃过,TA们追求GDP的增长,我们追求零售业态的升级。当然了,“定了一个亿小目标”的万达那是赚的盆满钵满,但事物的另外一面则是“毕业一年买客厅,毕业十年买卫生间”的笑话。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

对于最高决策层对房地产行业“支柱性行业”的定位,不同背景的人士均有不同的认识,这种认识所产生的购房行为也对自己的生活产生了直接的影响。达成共识的是:GDP快速增长的同时,也在金融系统领域缔造了高房价的灰犀牛泡沫,民生领域则是“上海自来水自带避孕药”的无奈。

对于是购了房或者是购买了几套房的问题,暂放下不提。无所质疑的是,改革开放40年间,我国GDP从1495亿美元增加到12.3万亿美元,人均GDP从156美元增加到8827美元,增长22.8倍,年均增长8.5%。经济增长的同时,大米需求也从最初的满足果腹需求,发展到了如今的品质消费时代。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

2019年10月21日,袁隆平在2019年内蒙古兴安盟大米产业发展论坛上表示,随着中国人民生活水平的不断提高,只是单纯提高水稻产量已经达不到大家的需求。现在,大家不仅要吃饱,而且还要吃好、吃出品质、吃出健康。

用户关注的焦点,就是品牌的营销方向。大米作为多数人眼里弱社交属性的民生产品,品牌建设路线通常是走消费者利益路线,强调产品的功能和性价比。但是,随着Z时代消费者的崛起,国潮的复兴,以前沉默低调的大米品牌商也开始依据自己的竞争优势开始了自己的品牌发展之路。

喊出“国米”口号,意图复制茅台的乔府大院

茅台的成功众说纷纭,有投资上的产能受限讲物理层面稀缺性护城河的、有人文层面讲品牌故事人文传承的、也有营销层面三公消费讲圈层文化慕强从众的。应该说这十年间,茅台从产能的稀缺性出发到讲各种品牌故事,然后渠道上的量价调控,以及金融投资属性,茅台将奢侈品的品牌打法用了个遍。在资本市场上也缔造了茅台股票市值超越贵州GDP的传奇。

在各种“药茅”、“油茅”和“水茅”等各种“茅”被资本市场上各路资本热捧之前,那些产能受限、富有地域文化传统的区域性优质品牌早就开始了自己的品牌突围之路。希望参考茅台的发展路径,成为各自品类的“茅台”。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

打开乔府大院的官网,乔府大院的品牌经营管理人员毫不掩饰的表达了自己的愿景目标:“传承稻米文化,铸造国米品牌”。“乔府大院拥有五常大米60%核心产区”则将自己基于地理资源优势产能受限所产生的销量优势表达的淋漓尽致,“连续5年五常大米全国销量领先”。如果说,这些品牌传播语还不能直观的传达出乔府大院的品牌经营管理理念的话,那么“荣获美国巴拿马太平洋万国博览会特等金奖”的品牌背书则让人直接联想到了茅台的 “巴拿马砸酒瓶子”获得金奖的故事。

乔府大院力图立足自身产能上的优势,通过资本上的运作(2015年新三板上市),然后讲好各种品牌故事(56度的茅台酒精和水分子融和的最好)实现自身“国米”品牌的定位发展目标。

柴火大院跨界文化IP京绣,实现品牌出圈

这几年,对于品牌营销圈而言,跨界联名已经是在寻常不过的品牌营销活动了。对于品牌经营管理人员而言,要在品牌资源有限的情况实现目标用户的精准触达是一个颇为烧脑的事情。而强强品牌之间的跨界联名却为企业的品牌经营管理人员提供了一种非常简易,并且行之有效的方法:以自有核心产品为载体实现了对跨界联名产品核心用户的精准触达,双方共享成本与知识,共同实现品牌或者市场销量突破的可能。

应该说这种品牌营销方式在一些品牌导向、高毛利润的品类行业如奶茶和服装行业已经是司空见惯,但在大米行业却是一件少见的事情。柴火大院的品牌管理者借鉴其它行业成熟的品牌营销方式跨界京绣地域文化IP,推出雀栖芳枝京绣包装五常大米力图通过对官绣文化的把握,以原创的设计力、影响力和对京绣文化的把控,撬动北京乃至是华北市场高端消费人群的购买力。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

在大米行业,和柴火大院跨界出圈比较相似的还有金龙鱼的乳玉皇妃五常有机稻花香产品。如果说柴火大院通过将北京的地域文化IP和自身的品牌营销结合,赋予了柴火大院新的品牌内涵,那么乳玉皇妃产品则将自身的产品特征与产地的特色皇后文化紧密的联系在一起,将传统文化与品牌营销内容融合,既打造出了自身产品独特的文化内涵,也为金龙鱼的品牌赋予了一种独特的文化魅力。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

品牌人格IP化,力图建立社交品牌的五丰魔饭米粒

低附加值、弱社交情感关系的大米需要走品质道路,强调消费者的利益,以产品功效和产品的性价比取胜。这是粮油行业比较普通的认识,但是随着85后开始走上公司的决策层,以及Z时代逐渐变为市场消费的主力军,大米行业的品牌建设也开始变得精彩起来。

五丰魔饭米粒就是五常大米品牌建设中的异类,主流的品牌的打法是:“五常市核心产区的资源稀缺性+稻花香2号的稻种优势+各种协会的荣誉认证+质量追溯”。但是如同《咨询散记:五常大米,乱象之后的品牌突围》一文中所表述的那样,本界青年消费决策的核心驱动力已经从“基于品牌背书的品牌价值输出”变成了“基于理解的品牌价值认同”。在这种新的消费决策因素的影响下,TA们会依据自己的需求和偏好,勇于尝试,不被权威的话语权所掌控。因此,借鉴茅台“产品稀缺性+权威背书”的品牌建设方法不一定适合Z时代的消费者。

五常大米品牌建设还有那些惊喜?

喜茶和完美日记等新锐品牌的成功则提供了另外一种打法:“基于供应链的快速迭代+社交媒体的快速裂变”。这样以品牌IP建设在社交平台上提供高质量的内容的品牌建设方式成为了以五丰魔饭米粒为代表的另一种品牌经营管理人员的选择。

结束语

如同《咨询散记:五常大米,乱象之后的品牌突围》一文中所表述的那样,关注过五常大米市场的同仁都会讲“乱”是五常大米市场的第一认知。一个稻花香品种大米,市场的零售价格就覆盖了2元/斤到20元/斤的所有价格带,让消费者无所适从。当然,这种混乱的市场竞争格局也为很多有志青年提供了发展机会,对于五常大米的品牌经营管理人员而言,需要在建立强势品牌、赋予品牌独特文化内涵,以及实现品牌和目标受众之间有效沟通的平衡。

中国市场物华天宝,地大物博,改革开发40年,已经缔造了很多传奇品牌。五常大米具有茅台式的资源稀缺性和优质品质力,相信在各种资源的加持下,未来五常大米会给我们带来更多惊喜,现有的五常大米品牌中也会诞生出一个“米茅”式的超级品牌。

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